L’histoire de la salade avocat-crevette n’est pas clairement établie, mais il semblerait que la recette ait été créée dans les années 1960 ou 1970. Elle est souvent associée à la cuisine californienne, qui a popularisé l’utilisation de l’avocat dans les plats salés.
Composition
La salade avocat-crevette de votre restaurant FOD Marrakech est composée d’avocats mûrs et d’une garniture de crevettes, d’oignons rouges, de tomates, de laitue et d’une vinaigrette légère. La salade est généralement servie froide et peut être présentée dans la coque de l’avocat pour un effet visuel plus élégant.
Au fil des ans, la recette de la salade avocat-crevette a évolué et est devenue populaire dans de nombreuses régions du monde, avec des variations incluant des ingrédients tels que le pamplemousse, la mangue, le concombre, le maïs et les noix.
Un plat pour l’été
Aujourd’hui, la salade avocat-crevette est considérée comme un plat frais et léger, parfait pour les repas d’été et les déjeuners sur le pouce. Elle est également appréciée pour sa richesse en nutriments, notamment en acides gras insaturés, en fibres, en protéines et en vitamines.
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